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有关集成灶的一些专业知识,有兴趣的朋友来看看!

2019/6/25 17:06:32      点击:

北斗星集成灶售后关于集成灶的一些功能的简单介绍

   集成灶集成灶,他必然集成了一些其他的东西才能叫集成灶,一般的功能包括以下几种:消毒柜、加热烘干、拉篮。
消毒柜:这个是用的比较多的了,基本所有的产品都有,而且也比较实用。洗完了碗放进去,按一下就可以了,没有专门的消毒柜那么多的功能,但足够足够满足日常使用的了。消毒的方式一般有两种:紫外线和臭氧。现在用紫外线的已经很少了,基本都是用臭氧消毒,一方面没有消毒死角,另一方面紫外线容易让一些木质、竹质的餐具变色,臭氧不会。


   加热烘干:其实这个功能的本意是让把餐具上残留的水分烘干,但实际上消毒完成后水分必然都干了。另一个用法:做饭的时候,把先炒出来的菜放进去,打开加热,等他最后的菜做完出锅的时候,前面的菜也都还是热乎的。这个就非常实用了选择的时候一定要注意一点:看看加热灯管上是不是有保护罩,一定要选择有保护罩的。

拉篮:很简单,也很实用,由于在离操作区域最近的地方,是使用得最多的储存空间。基本所有的集成灶都有。




炉头的选择

   现在的炉头主要有三种:传统的大气炉头,红外炉头和电磁灶。大气炉头就不用说了,大家都用过,主要是这种红外的炉头到底怎么样很多人不太了解。所谓的红外炉头,说白了就算没有明显的火苗,通过加热一张网子把热量辐射上去。这种炉头非常适合集成灶使用,因为在炉腔中这种加热方式是热损失最小的,反过来说也就是最省气的。另外一个炉头其实建议是配一个电磁的,有时候简单加热一些东西的话电磁炉反而更方便。当然这都得看自己家的实际使用情况了。


关于集成灶的材质:

   几乎所有的卖家都宣称自己的灶是304不锈钢的,包括那些卖不到3000块一台机器的。一块真正的1mm厚进口304不锈钢光材料费就将近1000一个平方,你怎么算也算不到3千就能卖啊。其实集成灶真正需要304不锈钢的地方有三个:台面板和炉腔,另外一个是把手那个位置的那块立板,因为只有这些地方是接触高温的。附上对304不锈钢的解释:


   304不锈钢是应用最为广泛的一种铬-镍不锈钢,具有良好的耐蚀性、耐热性、低温强度和机械特性。在大气中耐腐蚀,如果是工业性气氛或重污染地区,则需要及时清洁以避免腐蚀。适合用于食品的加工、储存和运输。具有良好的加工性能和可焊性。板式换热器、波纹管、家庭用品、建材、化学、食品工业等。304不锈钢为国家认可的食品级不锈钢。


   关于不锈钢部分还有一个需要注意的,就是厚度。好的集成灶台面的不锈钢厚度应该是在1mm以上的,而一些杂牌、贴牌产品的厚度往往不达标。这个问题是很严重的,厚度不达标的话是很容易变形的,进而影响到吸油烟的效果。检验的办法很简单,用手稍微用力的按一按台面,如果很明显地感觉发软,那就肯定是不达标的。


   至于背板和侧板,我们只需要注意一下厚度是不是够,不会软绵绵就可以了,因为这些地方不接触使用,装好了以后也看不到,只起到支撑和固定的作用。


   最后是面板,一般都是拉丝不锈钢加金刚玻璃,这个东西现在已经不贵,基本没有谁会在这个事上打折扣,就是自己挑选的时候要注意看镜面是不是够亮,有没有变形就可以了,这其实都是厂家的做工问题了。颜色一般都是黑、红、银色三种,银色属于一种镜面色,黑的和银的比较百搭,红的则要看自己橱柜的颜色考虑好搭配。


集成灶的控制面板的选择

   毫无疑问,在这个手机都已经广泛全触屏的年代,必然要选择触屏控制的产品。原因很简单:第一个,好看!真的要好看很多,第二个,你做饭的时候手上必然是有水啊油啊什么的,如果是按键式的控制方式,时间长了在按键的缝隙中无出现非常恶心的黑油泥,而且这些部位非常地难以清理,而触屏的控制面板则没有这个问题,做完饭拿抹布在面板上一擦就没事了。现在基本所有品牌的集成灶都可以选择按键式的或者触控式的,所以大家都知道该怎么选了吧。触控式的面板出故障的几率要远远低于机械按键式的,就算了出了故障维修起来也也方便得多。


侧吸还是环吸?关于集成灶的分代

   现在有很多关于第几代第几代集成灶的说法,有的说环吸是第一代,侧吸是第二代;有的说侧吸是第一代,环吸是第二代,甚至还有什么第三代第四代的说法,其实都不用管,这种分代并没有权威的机构给出明确的标准,而真正市面上在销售的集成灶基本都是最新款的,所以大家选择自己喜欢的就可以,没必要对这个问题过于纠结。
   关于侧吸还是环吸的问题,根据自己家的实际情况来决定。环吸的好处是吸油烟率高,易清理,缺点是特别大的锅放不进去,而且不方便颠勺;侧吸的好处是对锅具没有限制,而且相对价格更低一些。建议:除非是家里经常要蒸馒头之类需要大锅的,选侧吸,否则的话,还是环吸的效果要好一些。


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